Unsere Speisekarte

Räucherlachs

mit Reibeküchlein und Sahnemeerrettich ^(1,3)

Räucherlachs und Riesengarnelen

mit Dipp und Baguettebrot ⁽²⁾

Carpaccio vom Rinderfilet

mit frisch gehobeltem Parmesan und Baguettebrot ^(1,2)

Große Portion Kartoffelgratin ⁽¹⁾

Portion Kartoffelgratin als Beilage ⁽¹⁾

Tomatensuppe ⁽¹⁾

Zwiebelsuppe ⁽³⁾

Kartoffelsüppchen mit Riesengarnelen ⁽¹⁾

Kartoffelsüppchen ⁽¹⁾

Großer Teller knackig frischer Salat mit

gebratenen Putenbruststreifen
Auf Wunsch mit Kräutervinaigrette und/oder Joghurt-Sahne-Dressing

Großer Teller knackig frischer Salat mit

Riesengarnelen aus der Pfanne
Auf Wunsch mit Kräutervinaigrette und/oder Joghurt-Sahne-Dressing

Großer Teller knackig frischer Salat mit

gebratenen Filetstreifen
Auf Wunsch mit Kräutervinaigrette und/oder Joghurt-Sahne-Dressing

Großer Teller knackig frischer Salat mit

Folienkartoffel mit Sauerrahm ⁽¹⁾
Auf Wunsch mit Kräutervinaigrette und/oder Joghurt-Sahne-Dressing

Tomaten Mozzarella

mit Olivenöl, Balsamicodressing und frischem Basilikum
dazu Baguette ^(1,2)

Gemüseteller

Eine Auswahl feiner Gemüsesorten mit separatern
Sauce Hollandaise und Folienkartoffel mit Sauerrahm ⁽¹⁾

Gemüseplatte

Feine Gemüsesorten, gebratene Champignons,
Bratkartoffeln, Sauce Bernaise und saftige Streifen vom
gegrillten Rinderfilet

Argentinisches Rinderfiletsteak 150 gr.

Zu allen Steaks können Sie eine Beilage Ihrer Wahl extra dazu bestellen

Argentinisches Rinderfiletsteak 200 gr.

Zu allen Steaks können Sie eine Beilage Ihrer Wahl extra dazu bestellen

Argentinisches Rinderfiletsteak 250 gr.

Zu allen Steaks können Sie eine Beilage Ihrer Wahl extra dazu bestellen

Argentinisches Rinderfiletsteak 300 gr.

Zu allen Steaks können Sie eine Beilage Ihrer Wahl extra dazu bestellen

Argentinisches Rumpsteak 200 gr.

Zu allen Steaks können Sie eine Beilage Ihrer Wahl extra dazu bestellen

Argentinisches Rumpsteak 300 gr.

Zu allen Steaks können Sie eine Beilage Ihrer Wahl extra dazu bestellen

Zu allen Steaks können Sie eine Beilage Ihrer Wahl extra dazu bestellen

• Folienkartoffel mit Sauerrahm ⁽¹⁾
• Bratkartoffeln
• Kroketten ^(2,3)
• Pommes Frites
• Beilagensalat

Zum Dazubestellen

• Portion Kräuterbutter
• Portion gebratene Zwiebeln
• Portion frische Champignons
• Pfefferrahmsoße ⁽¹⁾
• Sauce Bernaise ^(1,2)

Chateaubriand 500 gr.

Am Stück gegrillt und in Tranchen vorgeschnitten,
umlegt mit feinem Gemüse, frischen Champignons,
Sauce Bernaise und Pfefferrahmsoße
dazu servieren wir Folienkartoffel mit Sauerrahm
oder Bratkartoffeln und kleinen Salat ⁽¹⁾

Schnitzel Diavolo (pikant scharfe Soße)

mit Langkornreis und frischem Salat

Krüstchen nach Art des Hauses ^(1,2,3)

Jägerschnitzel

mit Pilzrahmsoße, Salatteller und Pommes Frites ^(1,2,3)

Zwiebelschnitzel

mit Salatteller und Pommes Frites ^(1,2,3)

Cordon bleu

gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse Kartoffelkroketten und Salat

Schweinefilet vom Lavasteingrill

am Stück gebraten mit frischen Champignons und Sauce Bernaise
dazu Folienkartoffel und Sauerrahm ^(1,2)

Schweinesteak Hawai

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
mit Kartoffelbällchen und Salatteller ^(1,2,3)

Grillteller

Kleines Filetsteak, Schweinelendchen, Schweinesteak, Grilltomate, Bacon, Bohnenbündchen und Folienkartoffel mit Sauerrahm ⁽¹⁾

Rinder- und Schweinefiletspitzen "Diavolo"

pikant scharf (Zwiebelchen, Paprikaspitzen, Chili) mit Salatteller und Basmatireis

Köhlerpfanne

Schweinelendchen mit Champignonrahm, frischen Reibekuchen, Preiselbeeren und Salatteller ⁽¹⁾

Geschnetzeltes Schweinefilet "Madagaskar"

mit frischem grünen Pfeffer, Salatteller und Berner Rösti ^(1,2)

Hähnchenbrustfilet Indisch

auf Currycreme, mit Pfirsichspalten und Kirschen dazu reichen wir Basmatireis und frischen Salat ⁽¹⁾

Rinderfiletspitzen Stroganoff

dazu reichen wir frische Bandnudeln und einen Salatteller ^(1,2,3)

Fein geschnittenes Rinderfilet nach Gyros Art

mit Zaziki oder Kräuterrahm, Pommes Frites und Salatteller ⁽¹⁾

Lachssteak

an Honig-Senfsoße mit Bratkartoffeln und einer Schüssel Salat ⁽¹⁾

Feine Scampi

gebraten in Knoblauchbutter mit Kirschtomaten in Olivenöl geschwenkten Spaghetti angerichtet
dazu frischer Salat ^(2,3)

Wiener Schnitzelchen

mit Pommes Frites, Ketchup und Mayo ^(2,3)

Piratenteller

Fischstäbchen mit Pommmes, Ketchup und Mayo ^(2,3)

Schokoladensoufflé mit flüssigen Schokoladenkern

mit Vanille-Eis und Sahne

Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

mit Eis

Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

ohne Eis

Bourbon-Vanilleeis auf heißen Kirschen

mit Sahne